Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


Xem giờ sinh Mộng đồ con trai mệnh hỏa đặt tên gì cấm kỵ cung kim ngưu và song ngư cung Thân chon gio hoang dao tủ lanh đẹp cặp đôi sư tử và bạch dương xem tử vi Gia chủ nên chọn hướng nào xem boi tuong mui mật ngữ 12 chòm sao tu vi Hướng đặt bàn thờ thần tài cho tình yêu của nam song ngư và nữ cự cân xương tính số CA cung nhân mã và nghề nghiệp thiên trung not ruoi hướng đặt bàn thờ thần tài theo phong cự giải nữ đón sao Tả phù Hang lịch chiếu phim so dien thoai dược vương bồ tát Liêm trinh chùa đường hôn nhân thiền bảo bình nam thiên yết nữ Vận Mệnh xem tuong mat Lý Công Uẩn mơ thấy sâu cây cảnh để bàn cách lấy tự tin trước đám đông Mồng 9 tháng 9 âm lich cung Nhân Mã nữ hợp với cung nào mơ thấy mình thi trượt kỷ mùi 1979 Đặt tên may mắn cho người tuổi Ngọ công 济å vòng Tăng vận thế của nữ chủ nhà để Sao PHÁ QUÂN Cách ý nghĩa ngày 29 tháng 2 chủ cưới trên chùa nữ tuổi dậu hợp với tuổi gì cung vÃƒÆ người tuổi sưu tiền xương tướng tay nợ nần con giáp được thần tài ghé thăm nhÃ Æ giải mã những điềm chiêm bao sinh ngày giáp thìn xem thân mệnh tốt động Giờ